24 August 2007

Pfannenkartoffeln

Herrlich aromatisch werden Kartoffeln in der Pfanne. Etwas Wasser und einen TL Bouillonpulver in eine ausreichend große Pfanne geben. Kartoffeln schälen und grob würfeln. Zunächst auf höchster Stufe erhitzen, bsi das Wasser sprudelt. Dann bei mittlerer Hitze und mit Decke ca 25 Minuten garen. Zwischendurch umrühren.

Tip: Das Fett von Bratwürsten kann man auch nutzen. Einfach etwas Wasser dazu geben und zubereiten wie oben.

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